Os sabores e o charme do Natal. No Essência do Gourmet Natal.

O Palácio da Bolsa, um dos edifícios mais belos do Porto foi mais uma vez o palco  do Essência do Gourmet, desta vez apresentando uma edição de Natal.

Com as temperaturas baixas no lado de fora,  esteve-se bem por entre as lindas salas deste edifício histórico e as maravilhas gastronomicas apresentadas por diversos chefs, restaurantes e produtores.

Com o  tema "Natal", a ordem era aprender receitas natalícias nas várias aulas culinárias...

sessões de show cooking...

chef Rui Paula dos restaurantes DOP e DOC

e sessões também para os mais pequenos!

Dicas de vinhos e espumantes para a Ceia de Natal ou uma boa escolha de vinhos para oferecer no Natal, eram alguns dos temas das conversas rápidas e descontraídas com quem entende do assunto...

sommelier Manuel Moreira

e também degustações de alguns restaurantes conceituados da cidade...

Tudo com muito estilo. Como por exemplo esta preparação do Pudim Abade de Priscos, com a presença de um juiz da Confraria Gastronomica do Abade, conferindo a fidelização da receita original...

aqui preparada por Manuel Almeida Antunes da Cruz de Pedra de Braga

E para complementar tantas maravilhas,  o Mercado Gourmet fez  o evento ainda ficar mais saboroso, com produtos de encher os olhos...

e o paladar...

onde os visitantes eram convidados a provar muitos dos produtos ali expostos e à venda...

Sandra Tavares da Simply B

E assim passaram-se bons momentos no belíssimo Palácio da Bolsa, entre uma aula, uma prova e uma conversa... na melhor do que admirar a beleza deste edifício tão emblemático da cidade do Porto...

Se vai estar no Porto em Fevereiro, o Palácio da Bolsa abre as suas portas para o Essência do Vinho de 27/02 a 02/03/14:

www.essenciadovinho.com