Peixes, frutos do mar e vista para o rio Douro. No Fish Fixe.

dezembro 10, 2014

Peixes, frutos do mar e vista para o rio Douro. No Fish Fixe.

Na semana passada, esta foto nas redes sociais d'o Porto encanta deixou muita gente com água na boca...

Este bacalhau ficou bem na fotografia. Mas para além disso, ele é simplesmente fantástico!
Servido num edifício estilo medieval, na Ribeira do rio Douro, torna-se ainda mais encantador.
Foi assim que o Fish Fixe Restaurante recebeu-me num dia solarengo de fim de Outono para conhecer este lugar tão especial onde come-se bons peixes, frutos do mar e não só.

Fica ali na Ribeira, bem próximo da Ponte D. Luis, num edifício estilo medieval, restaurado e muito charmoso...

com varandas sobre o rio...

uma esplanada com vista para a ponte...

e nas traseiras podemos contemplar o lindo painel de azulejos "Ribeira Negra" de Júlio Resende...

as duas salas são muito acolhedoras e as paredes de imensas pedras e as grades onde os vinhos estão expostos, dão ares de um Porto antigo...

a modernidade está presente neste sistema de aquecimento único, que também dá um toque de charme nos dias mais frios

com carvão 100% natural, importado da Indonésia, não produz cheiro e nem fumo/ fumaça
exclusivo

Joaquim Granja, o proprietário, é um conhecedor e colecionador de vinhos e por isso o restaurante tem uma garrafeira única. Com alguns exemplares quase que exclusivos.

Alguns dos vinhos são vendidos ali mesmo, no restaurante para clientes e ocasiões especiais.

E foi com o Joaquim Granja que eu tive uma conversa muito interessante sobre a história deste Fish Fixe que encanta os turistas e locais há mais de 7 anos.

Enquanto me apresenta as especialidades da casa, o Joaquim Granja, um colega da área da Comunicação Social que se transformou em dono de restaurante, foi me contando histórias e "segredos" do Fish Fixe...

E os "segredos" são fáceis de revelar, o Joaquim está lá no restaurante todos os dias ao almoço e ao jantar, acompanhando tudo, desde a confecção dos pratos até o atendimento. Para ele, todos tem que sair satisfeitos.

Nascido numa região tipicamente de pescadores, na praia da Aguda ali do outro lado, em Vila Nova de Gaia, ele tem lá os conhecidos todos a lhe fornecer os peixes frescos e bons.

Por isso a especialidade do Fish Fixe ser os peixes e os frutos do mar...

entrada de mexilhões e camarões

pataniscas e bolinhos de bacalhau de verdade! Acompanhados com um branco muito bem escolhido pelo dono da casa

E por falar em bacalhau, este é de certeza de comer e chorar por mais...

Na Ribeira, no Porto, um restaurante com tudo o que precisamos para comer um bom peixe. E não só, porque o cardápio também tem opções de carnes, massas e vegetarianos.

E como se não fosse o suficiente... as maravilhosas sobremesas!