A semana passada foi intensa! Fui participar do
World Food Tourism Summit, no
Centro de Congressos do Estoril, em Cascais.
Um congresso sobre turismo gastronomico organizado pela
APTECE - Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia, uma associação que está totalmente dedicada em provomer o Turismo de Culinária de Portugal.
Este é um assunto que me encanta! A mim e aos meus leitores, portugueses e brasileiros, porque a gastronomia e os vinhos portugueses são um dos meus assuntos preferidos que gosto tanto de destacar no meu trabalho.
E por isso segui ao Estoril por alguns dias para saber mais e trocar experiências sobre a importância do turismo gastronomico. Principalmente porque o Porto e Portugal são destinos de excelência neste sentido.
Participantes de Portugal e de vários países estiveram presente. Jornalistas, bloggers, travelers, para ouvir muitos palestrantes também nacionais e internacionais...
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| Abertura com o Presidente da Câmara Municipal de Cascais |
Destaque para as apresentações dos bloggers Nelson Carvalheiro do blog
Nelson Carvalheiro e Jodi Ettenberg do
Legal Nomads, a respeito
da importância dos blogs nas escolhas dos destinos de viagens e da relação com os leitores nas redes sociais:
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| Jodi Ettenberg e Nelson Carvalheiro |
Painéis de discussões e palestras, todos à volta da importância do turismo gastronomico por todo o mundo.
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| José Borralho, Presidente da APTECE |
Não posso deixar de destacar alguém que encantou a todos que lá estavam....
A apresentadora Linda Pereira com a sua simpatia, com muita dinâmica e animação, geriu o congresso de maneira fantástica.
Mas se estamos em um congresso sobre turismo gastronomico, é claro que não poderia faltar a comida portuguesa, os doces e os vinhos!
Ninguém resistiu!
No exterior, no jardim do Casino do Estoril, um outro evento muito interessante atraiu o público em geral. Era o
Street Food European Festival, onde simpáticas carrinhas vieram de vários países da Europa, mostrar as comidas típicas, através desta nova tendência mundial: o Street Food...
Mas... um congresso não seria um sucesso sem as pessoas. E uma das coisas mais fantásticas que aconteceu no Estoril, foi exactamente isto, as pessoas com as pessoas. Conversas, networking, rever velhos amigos, fazer novos amigos. Ultrapassar o mundo virtual. E isto não faltou no
World Food Tourism Summit.
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| Aqui, a celebrar com a blogger Elena Paschinger do blog Creativelena, a sua participação no II Encontro Europeu de Bloggers Brasileiros, a se realizar em Novembro/15 no Porto. Para partilhar a sua fantástica experiência em Turismo Criativo |
Pessoas, cultura, patrimonio, gastronomia e vinhos. Todos os ingredientes para você pensar na sua próxima viagem ao Porto, a Portugal. Porque viajar... encanta!
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